Z powodu zbliżających się wakacji naszła niestety konieczność ograniczenia jedzeniowych zachcianek - tym razem już nie na żarty! Jako, iż jestem całkowicie uzależniona od żelków, nie umiem po prostu wykluczyć ich z mojego życia ;(. Postanowiłam więc sama się oszukać i przygotować oszukiwane zapasy na żelkowy apetyt.
Składniki:
- żelatyna (ja użyłam około 25g)
- sok owocowy (skorzystałam z Paoli malinowej)
- woda
- opcjonalnie: miód, gdy sok jest mało słodki (ja go nie użyłam)
- foremki na lód/ płaskie naczynie
1. Rozpuściłam żelatynę w wodzie.
2. Podgrzałam w garnku sok i dodałam doń żelatynę.
3. Mieszałam na gazie miksturę, aż grudki żelatyny całkowicie się rozpuściły.
4. Rozlałam wszystko do foremek i miseczek
5. Poczekałam, aż żelki mniej wiecej stwardnieją, po czym włożyłam je do lodówki na kilka godzin
6. Gdy czas minął, pokroiłam żelki na kawałeczki i włożyłam do pudełka.
Gotowe! ;)
Niestety nie są żelkami z prawdziwego zdarzenia - nieco tylko twardsze od galaretki. Jednak w swojej roli świetnie się sprawdzają i z pewnością wykorzystam ten pomysł ponownie.
